Вопросы с тегом 'paneer'

Посмотрите очень внимательно. Это почти наверняка не срок годности. В "лучшем" дата *не* дата окончания срока действия ни на есть "продать по" даты. Они не имеют ничего общего с тем, когда еда больше не безопас ...
31

Засаливание каре ягненка

Я делаю каре ягненка завтра, а сегодня готовить я получу некоторые из обрезка сделал. Я пошел в Нью-мясник в этот раз и, к сожалению, они оставили дополнительный слой жира на мясе стороне стойки, которые я хочу удалить (я немного зол, учитывая, что я заплатил около $30 дополнительно из-за слоя жира). Кароче - я знаю, что баранина не имеет много лишней влаги внутримышечного жира. Так, казалось бы, это естественный кандидат на влажную или сухую засолку. Однако, несмотря на тонну поиск не могу найти все ссылки воспитания сте ...
18 авг. 2018 г., 6:56:05
30

Добиться хрустящий жареный картофель с помощью выпечки

Возможные Дубликаты: Как я могу нормально испечь жареной пищи? Я обычно режут картошку на палочки, которые немного больше, чем ваш родовой замороженный картофель-фри. Я пробовал испечь палочки с низкой температурой (350) / долго и при высокой температуре (425) / короткий срок. Я до сих пор не могу добиться хрустящей снаружи, но влажный, мягкий и не сухой внутри. Результаты будут либо мягкий или хрустящий, но сухой и unchewable. Я пробовал испечь палочки с кусочком масла, или немного масла, смешанного с маслом, чтобы получить нек ...
24 авг. 2011 г., 23:51:15
27

Как сохранить хлеб без достаточного количества воды

Я готов сделать окончательный подъем до выпечки мой хлеб и я понял, что я не получил гидратации туда, где я хотел бы его. Я могу просто месить лишнюю воду сейчас? Это 1/2 цельнозерновой хлеб с семенами и кусочками. Гидратация на сегодняшний день составляет 65%, что хорошо для белого хлеба, но цельнозернового она должна быть около 75-85. ...
20 июн. 2019 г., 4:11:39
28

Разница между петрушку и кориандр(кинза)?

Большое рецепт фалафель призывает обе нарезанный кориандр/кинза и петрушка. Онлайн изображения выглядят одинаково для меня. Есть ли разница между двумя? Бы упущение одного кардинально изменить вкус? ...
27 июн. 2011 г., 9:59:39
30

домашний ферментированный соевый соус безопасными сырыми?

Я заквашивать домашний соевый соус в первый раз, и затем этот универсальный рецепт (то есть без картинок). Технически я сделал Тамари, потому что не поставить пшеница / клейковины в смеси (только соевые бобы, вода и соль) http://www.wikihow.com/Make-Soy-Sauce Я около 3 недель в в соленую воду заквашивания часть, и мне интересно 3 вещи: 1. безопасно ли есть сырые? 2. это соевый соус должен стать черным, или коричневым нормально? 3. субъективно это делается? ниже как она выглядит сейчас. Вот как 'плесенью' мокрый соевые бобы, прежде чем я начал ...
14 мая 2018 г., 3:11:57