Все вопросы

26

Я могу заморозить яичные белки?

Я видел этот вопрос, и это заставило меня задуматься, могу ли я заморозить яичные белки, а если что-то, что мне нужно учитывать при этом? ...
22 мар. 2011 г., 18:46:23
33

Как выбрать арбуз в супермаркете?

В последнее время, каждый арбуз я приношу домой форма органической секции супермаркета не была сладкой. Среди мелких, бессемянных сортов, я стараюсь выбирать самые плотные. Откуда мне знать, если он созрел? Я могу созревают их дома? Я должен держать их в холодильнике? ...
8 нояб. 2018 г., 10:53:51
38

Есть ли смысл пассеруем ребрышки перед вами или поджарить их?

Я думал об этом, как экономия времени устройства какие-либо рекомендации? ...
1 сент. 2011 г., 9:17:57
32

Избыточное количество воды при приготовлении гребешков

Это отчасти продолжение этого вопроса, поскольку тот был уже закрыт, но мой вопрос касается конкретной проблемы, возникшие в последний раз я готовила гребешки. Я достал сковороду до оптимальной температуры и положить гребешки, и как они готовили, пришли тонн воды из гребешков и наполнил кастрюлю. Я излил его, продолжил готовить, и больше воды вышло. Спустя несколько итераций, я думал, что они сделали, но они были еще очень сырыми внутри, поэтому, мы закончили метать партии (это точно не суши). Откуда жидкость взялась, и есть ...
24 янв. 2014 г., 12:36:26
36

Каковы альтернативных вин для беф бургиньон?

Традиционно бургундское вино используется для говядины Бургиньон. Какие альтернативные замены для этого блюда? ...
4 окт. 2011 г., 8:10:39
35

Как следует баклажаны храниться?

Я не знаю, если я должен поставить его в холодильник или кладовку. Она идет в контейнере? ...
27 февр. 2010 г., 23:27:11
35

Сколько времени можно хранить яйца в холодильнике?

Чтобы сохранить яйца полезные и здоровые, как долго я могу держать их в холодильнике? Я могу заморозить и повторно использовать их после таяния снегов, или они будут бесполезны или не здоровую пищу? ...
27 июн. 2010 г., 9:15:51
32

Безглютеновая замена на что-то обмазать перед жаркой, чтобы получить корочку

Рецепт призывает к покрытия (слегка отваренные) луковицы фенхеля в муке перед обжаркой их, вероятно, получить немного коры. Есть все, что я мог покрыть их, что глютен? ...
19 мар. 2013 г., 21:21:48
33

Медная посуда действительно лучше, чем нержавеющая сталь?

Это несколько связано с вопросом о медь и чугун, но речь идет о меди и нержавеющей стали. У меня была старая кастрюля из нержавеющей стали, деформированные (это было очень, очень дешево нержавеющей стали, тонкие как бумага) и должны заменить его как можно скорее. У меня есть член семьи с помощью нескольких соединений, которые получает глубокую скидку на один из самых дорогих брендов. Я попросила ее посмотреть на меня медным котелком (облицованная с нержавеющей сталью, конечно, так что проблема реактивности больше или ме ...
8 дек. 2010 г., 6:10:19
27

Нет молока (жир) меняется зимой?

Я заметил, что внезапно, мое шоколадное печенье больше, чем обычно распространять. Мне было интересно, если (органические) сливочного масла, которые я использую могут быть затронуты сезона. ...
4 февр. 2011 г., 21:44:57
37

преобразование чистого шоколада "горький" шоколад

Шоколадный рецепт печенья я смотрю на призывы разбивать чашку горькой шоколадной стружкой. Однако, у меня есть кирпич абсолютно несладкий приготовления шоколада в холодильнике. Конвертировать, что в "горько", просто плавит его и при добавлении материалов (сахар, масло?) к нему? Если это так, что я должен добавить, и в каких соотношениях, относительно количества несладкого шоколада? Спасибо, - Мэтт ...
23 апр. 2019 г., 2:14:28
40

Какие приправы, которые могут оживить пресное замороженное куриное Альфредо?

Сегодня, основной курс: Красный Барон куриный Альфредо. Проблема в том, что он немного мягкий, поэтому я пытаюсь выяснить, что лучший приправ придаст ей еще больше пикантности, или, по крайней мере, более сложный вкус. Я уже кидал много соли и перца там, что еще можно использовать? ...
12 февр. 2015 г., 18:18:22
32

Я должен промыть консервированную фасоль перед их использованием?

Конечно, если бы я делала салат с консервированной фасоли, я бы тщательно прополоскать их в первую очередь. Но если я готовлю суп или Чили с консервированной черной фасолью или фасоль, я должен процедить и полоскать им первый? Бренд Гойя фасоль рецепты на стороне, что может вызвать для непроточных бобы. С одной стороны, я слышал, утверждает, что используя жидкость в может возрастет загазованности, и что в некоторых брендов она может содержать много натрия. Но я также слышал, что она содержит много растворимой ...
26 янв. 2010 г., 20:15:44
38

Как сделать цвет готового рулона обледенения

Я делаю торт на день рождения моей дочери. Я немного хлама с глазурью и украшать, поэтому я планирую купить готовый рулон глазурь для покрытия торта. Проблема в том, что торт имеет форму понравившейся мультипликационный персонаж, и я хочу, чтобы цвет его части надлежащим образом. Мой вопрос в том, что мой лучший подход к окраске это обледенение? Это возможно для меня, чтобы замесить пищевой краситель в глазурь, или я должен попробовать что-то другое? Я раньше попробовать в магазин-купила королевской глазури, что я могу печь до пастообразного состояния и зат ...
9 июл. 2016 г., 18:16:43
29

Что я могу сделать, чтобы взбитым яйцом пышнее и пушистее?

Как я готовлю яйцо-это такой. Я беру яйцо, взломать его в миску, вбивают желток, затем взбить его немного. Потом я добавляю немного соевого соуса, и обжариваем его на сковороде. Однако, яйца всегда получаются немного плоские и жесткие, так что есть от этого лекарство? ...
23 июл. 2011 г., 21:13:53
35

Почему мой арахисовом соусе сплит?

Я сделал арахисовое масло соус/маринад для тофу бит, с арахисовое масло, соевый соус и ананасовый сок. Он попробовал хороший и правильный текстура сливочная, когда я положите тофу в нем. Через пару часов все было прекрасно, а потом я бросил все это в сковородку. В течение минуты или двух, соус раскололось, и потерял большую часть его вкуса. Какой параметр приготовления пищи я получаю не так? ...
16 июн. 2010 г., 9:14:45
37

Почему повара закончить с оливковым маслом?

Я смотрю кулинарные шоу часто. Я вижу повара закончить блюдо с оливковым маслом. Почему шеф-повара закончить свое блюдо с оливковым маслом? Какова логика этого? Это чисто презентация или это просто вкус? Я знаю, что оливковое масло-не самое приятное, что есть само по себе. ...
9 мар. 2017 г., 23:58:37
32

Ускорения замачивания кешью для рецепта

Я пытаюсь следовать рецепту Шри-Ланки, который просит меня замочите кешью на ночь. Поскольку я не могу ждать так долго, можно ли ускорить этот процесс? Положить его в горячей воды помогают процессу? ...
16 окт. 2014 г., 13:32:34
37

Не свекла и чоризо работать вместе в тарелке

Я в настоящее время переживает этап приготовления много свеклы. Я тоже люблю чоризо. Я подумывал о свеклой и ризотто с чоризо. Но я неуверен, если профиль вкуса будут дополнять друг друга. Я думала, пытаясь сбалансировать его с бальзамическим уксусом и/или используя красное вино вместо белого. В общем, вы можете готовить эти 2 ингредиента вместе и сделать его вкус приятно? Обычно я неплохо с едой пар (хотя я вообще стараюсь придерживаться довольно испытанный комбо), но не знаю, если это будет работать без приготовления пищи. ...
1 дек. 2014 г., 8:14:33
36

масло для приготовления пищи яйца

Я хочу приготовить яйца и я хочу знать количество масла, что мне нужно добавить по 4 яйца. Вес яйца составляет около 75-80гр. ...
1 окт. 2013 г., 16:01:59

buy viagra online viagra generic cialis generic buy cialis viagra without doctor prescription